肉制品的兽药残留问题一直是是威胁肉制品质量安全的主要因素，加强兽药残留检测是现代保障农产品安全的重要方式。与实验室检测不同，近几年市场管理部门通常会选择便携兽药残留速测仪进行肉制品的兽药残留检测工作，以此来**的检测各种兽残问题。
        兽药残留检测仪是目前市面上主流的食品快检仪器之一，使用该仪器可以进行现场检测，并当场公布结果，方便快捷，检测效率高，不仅可以爆照消费者的肉制品安全，还可以有效增强我国兽药残留检测的整体水平。         通过兽药残留检测，可以让消费者真正看到检测结果，可以增强消费者的购买信心。因此，农贸市场、大型商超、肉制品加工企业等都会配备兽药残留检测器。一方面，它可以有效地检查肉制品质量，防止了问题肉制品进入市场，危及人民生命健康。另一方面，它也可以以更直观的方式向消费者展示肉制品兽药残留检测指标，让消费者不在“谈药色变”。
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