随着现代水产养殖的不断发展，兽药残留检测仪的研制和生产，主要是为了保证畜牧业的安全生产。随着养殖业的迅速发展，抗生素、维生素、金属元素等的使用已成为畜牧业发展不可缺少的组成部分，同时，在促进畜牧业发展的同时，水产养殖业不断滥用药品，导致兽药在动物食品中残留，一旦人们误食含有兽药的食品，就会影响人类健康。

　　兽药残留有什么危害?为什么不检测一下呢?首先说说兽药残留的危害，如果我们一次吃了含有大量药物残留的食物，就会出现急性中毒。对生态环境质量的影响是动物用药后，一些稳定的药物随粪便，尿液排泄到环境中后，还能稳定存在，导致药物在环境中残留。高铜，高锌等添加剂的应用和有机砷的大量使用可造成土壤和水体污染。此外，药物残留也影响动物性食品进出口贸易。许多国家将动物产品中的药物残留作为国际贸易的技术壁垒之一。

　　动物中的一些敏感菌株在反复接触抗菌药物后会逐渐产生耐药性。这些耐药菌株成为耐药菌株，可以通过动物食品进入人体，当人们患上这些耐药菌株引起的传染病时，将给临床治疗带来困难，甚至推迟正常的治疗过程。

　　兽药残留检测仪的使用给人们带来了许多好处，它可以快速检测抗生素残留、激素残留和动物疾病，适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、奶等畜禽产品中的兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留的检测，可广泛应用于食品药品管理部门、卫生部门、高等院校、科研机构、农业部门、畜牧兽医、养殖场、屠宰场、食品和肉制品深加工企业、检验检疫部门等单位。

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