检测肉制品**是买肉制品的专项检测仪器，*推荐的就是瘦肉精检测仪，检测仪器用胶体金检测模块对肉制品进行快速的检测，检测结果准确，速度也快。

现阶段，我们可以通过瘦肉精检测仪在屠宰场、生鲜肉超市、农贸市场等场所进行重点筛查。

不少养殖场为了参与市场竞争提高经济效益，开始使用兽药，这在提升牲畜成活率的情况下，也出现了兽药残留超标的问题，对消费者的食品健康造成威胁。

现阶段，为了有效的防止兽药残留超标的肉类食品进入市场，威胁消费者的食品安全，企业会专门引进瘦肉精检测仪，进行肉类食品的筛查工作，防止不合格的肉类食品即系在市场上流通。

进行瘦肉精项目快速的检测，需要利用好瘦肉精检测仪，该仪器的操作简单、携带方便，检测性能稳定，可以连续多次进行肉制品的检测，深入到基层市场进行食品安全检测工作的同时，也不需要实验室环境与专业的实验室人员也可以完成操作。

在食品质检部门没有引进瘦肉精检测仪之前，通常会利用第三方检测机构进行兽药残留检测工作，不过由于需要检测的肉类食品样本比较多，实验室检测的效率又比较低，急需一种新型的兽药残留快检方式来提升兽药残留问题的检出效率，避免市面上再次发生兽药残留超标问题。

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