什么是兽药残留？
兽药残留是指动物在用药后留存在体内的如(鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留。兽药残留是兽药在动物源食品中的残留的简称。在动物源食品中较容易引起兽药残留量超标的兽药主要有抗生素类、磺胺类、呋喃类、抗寄生虫类和激素类药物。

兽药残留对环境有何影响？
动物用药以后．药物以原形或代谢物的形式随粪、尿等排泄物排除，残留于环境中。随着世界各国环保意识的增强．人们越来越关注兽药在环境中的蓄积、转移、转化和对各种生物及人类健康的影响．并在国际上形成了一个新的研究热点。绝大多数兽药排入环境以后，仍然具有活性，会对土壤微生物、水生生物及昆虫等造成影响。Hamseher G等报道．在用动物排泄物施肥土壤的0～40厘米表层．检测到了土霉素和氯四环素的残留．其浓度分别高达32．3毫克／千克和26．4毫克／千克。DijekPv等发现．21种饲料添加的抗菌药物．对土壤和水中36种典型的微生物只有7种敏感．其他29种微生物对这些畜禽常用抗菌药都有天然的耐药性。环境对药物还有稀释作用。因此．抗菌药残留对环境微生物生态的影响应该很小。低剂量的抗菌药长期排人环境中．会造成敏感菌耐药性的增加。
 

随着人们对动物性食品需求量的增加．动物性食品中的兽药残留也越来越成为全社会共同关注的公共卫生问题。兽药残留不但影响着人们的身体健康．而且不利于养殖业的健康发展。必须畜牧生产实践中规范用药．同时建立起一套药物残留监控体系．制定违规时相应的处罚手段．才能真正有效地控制药物残留的发生。

云唐智能研发的兽药残留检测仪适用于猪、鸡、鸭、羊、牛、牛奶等畜禽产品中兽药残留、有毒有害物质和抗生素残留的检测可广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、畜牧兽医、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用。

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